Sébastien Gaudard x
J.M. Weston

JANVIER 2025

Le Chef Sébastien Gaudard et J.M. Weston, chausseur d’exception, se rencontrent autour de la galette des rois.

Pour l’épiphanie 2025, deux acteurs emblématiques de l’artisanat français collaborent, liés par l’amour du geste précis et par les mêmes valeurs d’excellence.

L’un est un pâtissier lorrain de tradition qui incarne un savoir-faire familial transmis de père en fils depuis 1955, Sébastien Gaudard. Animé par le désir de faire revivre des saveurs oubliées, il revisite sans cesse les plus belles pages du patrimoine pâtissier pour offrir des goûts authentiques et généreux. Au gré des saisons, des souvenirs et des redécouvertes, il se consacre à recréer des pâtisseries d’antan, ravissant ainsi les amateurs de douceurs nostalgiques.

L’autre est le chausseur d’exception J.M. Weston. Référence indétrônable de la
chaussure de luxe pour homme et femme, la maison fait rayonner l’artisanat depuis 1891. Son savoir-faire traditionnel, hérité du fameux cousu « goodyear », est exercé par plus de 140 artisans au sein de la manufacture J.M. Weston située à Limoges.

Ensemble, ils ont imaginé une galette des rois exclusive, intemporelle et élégante, à l’image de leur savoir-faire.